后台总有人问我茉莉哪个牌子好。说实话这问题我不好一句话回答，因为茉莉花茶这个品类水太深了。有几十块一斤的口粮茶，也有上千一斤的"非遗大师手作"，中间还夹着一堆香精茶、茶胚发霉翻新的货。我从2016年开始正经喝茉莉花茶，前后买过二十多个牌子，踩过的坑够写一本血泪史。
先给个结论：日常喝，张一元、吴裕泰、春伦这三家闭眼入不会错；想喝高端的看碧潭飘雪和茉潮；预算有限就买猴王和蝴蝶牌。但这个结论得看你怎么用，下面展开说。
先搞清楚茉莉花茶的三个档次
很多人不知道，茉莉花茶是按"窨次"分级的。窨（读yìn）就是让茶叶吸花香的过程，一次窨制要铺一层花、一层茶，反复吸香。市面上大部分便宜货只窨一到两次，好茶窨五到七次，顶级的能到九窨。
- 一窨到三窨：几十块一斤，香气浮在表面，泡两泡就没味了
- 四窨到六窨：两三百到六七百一斤，香气能进汤，耐泡度明显好
- 七窨以上：千元起步，花香清透不冲，凉了还有冷香
所以你看一个牌子好不好，先别管它名气多大，翻到包装背面看窨次。不标窨次的，基本可以pass。
我实际买过的几个牌子，优缺点都说
张一元是老字号里我最常回购的。它家茉莉毛尖（大概280一斤）性价比很高，六窨，茶汤黄亮，入口有股明显的冰糖甜。缺点是这两年价格涨得厉害，2020年还卖200出头，现在快300了。另外它家线上旗舰店和线下门店的货不太一样，线下门店的更新鲜，有条件还是去实体店买。
吴裕泰的茉莉龙珠我觉得比张一元更细腻一点，但价格也更贵，七窨的要五六百。它家有个问题，低端线（比如一百多的茉莉花茶）品质下滑比较明显，我去年买过一次，香气明显不如前几年，可能是产能跟不上了。
春伦是福建的牌子，走的是另一条路子。福州茉莉花茶本来就讲究"冰糖味"，春伦的茉莉大白毫我喝着确实有那种清冽感，比北京派系的更淡雅。喜欢浓香的可能会觉得它"不够味"。
碧潭飘雪属于川派茉莉，最大特点是带花瓣。很多人第一次喝会觉得惊艳，因为视觉上好看。但讲真，花瓣本身不提供香气，主要是装饰，泡久了还会有点涩。我个人觉得噱头大于实质，同价位我宁愿买春伦。
至于超市里那些十几块一盒的袋泡茉莉，我劝你别指望。大部分是茶末加香精，喝起来冲鼻子，喝完嘴里发干。我试过一次就再没碰过。
买茉莉花茶，记住这四条
- 看窨次标注，低于四窨的直接跳过
- 看产地，福州、广西横县、四川是三大主产区，北京老字号多是福建或广西茶胚
- 闻干茶，真窨的花香是清雅的，香精味刺鼻发甜
- 泡完看叶底，好茶的叶底是完整舒展的，碎渣多的别买
最后说句实在话，茉莉哪个牌子好这事儿，没有标准答案。口味这东西太私人了，我同事就觉得碧潭飘雪最好喝，我怎么说他都听不进去。我的建议是，先买小包装试，别一上来就囤半斤。张一元、吴裕泰、春伦这三家都有50克左右的试饮装，花几十块钱全试一遍，比你上网看一百篇测评都管用。
喝茉莉花茶这事，喝着舒服比什么牌子重要。