我家厨房四平米出头，两个人挤着用。之前的状态是台面永远堆满，做饭第一步是先清场，锅碗往哪儿一放都碍事。后来陆陆续续买了十来样收纳产品，原则很简单：能让我少动一次手的就留，需要我勤快才能维持的直接扔。折腾两年，最后还留在厨房里的就五样。
懒人收纳的判断标准只有三条
网上大部分收纳教程是给勤快人看的，教你怎么叠、怎么分类、怎么每天归位。这套我试过，撑不过一星期。懒人收纳得反过来想——设计一个你乱扔也会整齐的系统。现在挑东西我只认三条。
- 拿取不超过一个动作：开盖算多余，抽出来就算输，伸手拿到才算合格。
- 东西必须看得见：装进不透明的盒子、塞进柜子深处，等于宣告失踪。
- 不用归位也能整齐：随手一放就在原位，不依赖你记得放回去。
这五样我用了两年还没换掉
说具体的。水槽上方的沥水架排第一，洗完碗直接搁上去，不用擦不用收，水自己滴回水槽，我买的是跨在水槽两侧那种，不占台面。第二件是抽屉里的分隔盒，一格放筷子一格放勺子，洗完随手丢回去就是齐的，比插筷笼快得多。
第三件是冰箱侧壁的磁吸架，放保鲜膜、锡纸、厨房纸，撕的时候不用开柜门。第四件是台面上的旋转调料盘，做菜时转一下就到位，不用把整排瓶子翻一遍。第五件是挂在水槽柜门内侧的小垃圾桶，切菜时残渣直接扫进去，省一次弯腰。
踩过的坑也说说
我买过叠放的保鲜盒，一大一小套一起那种。看着省空间，实际每次要用都得把上面几个搬开，用两次就烦，后来全塞进柜子吃灰。还买过带盖的分格收纳盒，扣上盖子确实整齐，可你每拿一次东西都要开盖关盖，用久了盖子自己先不知道跑哪去了。这类东西有个共同毛病：多出一个动作。而懒人最缺的就是动作。
算下来这五样加起来不到四百块。真正让我厨房变清爽的不是收纳技巧，是选对了不用我伺候的东西。你要是也懒得每天整理，按上面那三条去挑就行，比看一百篇收纳教程管用。