大连米线多少钱一碗?我跑了12家店记下了真实价格
大连米线多少钱一碗?我跑了12家店记下了真实价格|z35资讯网
朋友上周末从沈阳过来玩,问我大连米线多少钱一碗。我张嘴就说"十几块钱吧",结果第二天带他去吃了一顿,结账两个人花了78。他笑我不懂事,我自己也有点懵。回家想了想,干脆花三个晚上跑了12家店,把价格一条条记下来。这篇就说说我看到的真实行情。
价格大致分三档,差一倍很正常
先给结论。同样是米线,在大连从10块到45块都有,主要看你在哪儿吃、吃什么。我按店型分了一下:

- 老小区和学校旁边的砂锅米线店:素米线9到13元,加肥牛或加卤蛋另算,2到8元
- 街边连锁的麻辣米线、酸辣粉那种:单碗16到22元,工作日套餐(米线加饮料)24到28元
- 商场里的云南过桥米线、砂锅店:28到45元一碗,双人套餐普遍70到110元

西安路一家连锁店,我点的小锅米线19元,加一份酥肉6元,一瓶汽水5元,一共30元。甘井子山东路附近那家老店,砂锅米线11元,免费加半碗米线,我自己带了瓶水进去,一顿11块搞定。这价差,说白了就是位置和汤底决定的。

商场店租金高,这谁都知道。但我问过几个老板,租金只是一部分,真正拉开差距的是汤。云南米线那锅汤要用猪骨和老母鸡熬三四个小时,成本就摆在那儿;街边麻辣米线多半是调汤粉冲的,出餐还快。再就是配料,过桥米线桌上摆十几个小碟,肉片、鹌鹑蛋、豆皮、韭菜,看着体面,价格自然也跟着上去。你要是只想吃口热乎的,真没必要往商场跑。
印象最深的是星海广场附近一家店。服务员推荐"招牌过桥米线"38元,汤还行,但米线量不大,男生一碗不太够,我又加了份米线8元。同一天,我朋友在软件园楼下吃的砂锅米线14元,说吃撑了。同一座城市,差24块。
想省钱,有几个点可以留意
- 工作日上午11点前、下午2点后,不少店有折扣,我见过14元的套餐降到11元
- 看门口有没有写"免费加米线",大连一半以上的砂锅店都给加,等于省一份主食钱
- 加料往往比加米线贵,肥牛一般8到12元一份,量不大,不如直接点带肉的套餐
- 商场店周末排队久,出品容易赶,想好好喝汤就挑工作日去
大连米线整体不算贵,十一二块能吃饱的地方多得是,关键看你是不是非要去商圈和商场。我自己现在的习惯是,工作日中午在小区门口那家吃13块的砂锅米线,周末真想吃了再去商场点38的过桥。刚来大连的朋友,先从住处周边的小店试起,价格基本不会超过15块,味道也不差。