乌鲁木齐小吃街价格实探：5个夜市吃下来花了多少钱

去年到今年我跑了乌鲁木齐四趟，每回都要把夜市从头逛到尾。朋友问得最多的一句是：一顿到底要花多少钱。网上说法差太远，有人说人均30能吃饱，有人说随便吃吃就干掉两百。我干脆把最近几次的账记了下来，今天摊开说。

先给个总体印象。乌鲁木齐小吃街的价格差距比内地城市大得多，同一条街上，摊位和店铺能差出一倍。位置、客流、是不是做游客生意，这三样基本决定了你掏多少钱。

几个主要夜市的价格档位

我常去的就那几个，按人均从低到高排一下，都是我自己付过钱的数字：

• 铁路局夜市：最便宜的一档，小串2到3元，馕3元，手工酸奶8元，人均30出头就能吃撑
• 南湖夜市：本地人扎堆，烤串3到4元，拌面16到20元，人均40到55元
• 五一星光夜市：烤羊肉串4到6元，红柳大串12到15元，抓饭18到22元，人均60到80元吃得很饱
• 友好夜市：中档水平，人均50到70元
• 大巴扎美食街：烤包子5元一个，烤肉8元起步，抓饭25到35元，人均80到120元，游客价很明显

这个排序不是绝对的，摊位之间还会浮动。但大方向不会错，铁路局和南湖是本地人的日常消费，大巴扎是给游客准备的。

同样的东西，差价到底差在哪

拿烤羊肉串举例。铁路局那边小串2块5，五一星光夜市4块，大巴扎卖到8块。肉的分量其实差不多，差的是位置和客流。大巴扎摊位费高，主要做游客生意，价格自然往上走。

抓饭更明显。南湖有家开了十几年的老店，素抓饭15元，加肉的22元，米粒油亮，胡萝卜甜得明显。大巴扎附近同款要32元，肉还少两块。我那次吃完就有点后悔，不是不好吃，是性价比不划算。

还有几个容易踩的坑，我列一下，都是自己交过学费的：

• 别在景区门口第一排买，往里走50米，同样一串能便宜2块钱
• 称重的烤鱼、烤全羊，一定先问清楚单价再点，我见过一桌人吃完结账傻眼的
• 卡瓦斯在夜市8到12元一杯，超市买瓶装才6元，味道差别不大
• 酸奶粽子、烤冰淇淋这类网红款溢价高，尝尝可以，别当正餐

另外说一句时间上的事。7到9月旺季价格会比冬天贵一点，但幅度不大，主要是游客多、摊位忙。冬天有些摊子不开，选择少，反而容易在开着的店里被宰，因为没得挑。

我的实际花销和一点建议

最近一次我在南湖夜市，两个人点了30串烤肉、一份椒麻鸡、两份拌面、两杯卡瓦斯，结账138元，吃得走不动路。同一趟行程里，在大巴扎吃了个简单的抓饭加烤包子，两个人花了90多，还没吃饱。

所以说，人均50在乌鲁木齐夜市能吃得挺舒服，超过100基本就是走了游客路线。想省钱就往居民区附近的夜市钻，铁路局、南湖、碱泉街这几个都不错。想吃个氛围和热闹，大巴扎、五一星光夜市值得去一趟，但心里要有数，你买的不只是食物。

最后提醒一句，乌鲁木齐天黑得晚，夏天晚上十点天还亮着，夜市真正热闹要到十一点以后。早点去人少好拍照，晚点去烟火气足，看你想要哪种。