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昆明烧烤多少钱?我吃了半个月给你算笔实在账

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前两天一个成都的朋友来昆明玩,晚上十点多问我:昆明烧烤多少钱一个人能吃饱?我说30块能吃,150块也能吃。他以为我在敷衍他,其实真不是。昆明的烧烤价格差得有点离谱,同一条街上两家店,人均能差一倍。

我在昆明住了六年,夜市摊、小区门口的老店、商场里的连锁烧烤,基本都吃遍了。先给个大概区间:路边摊和夜市人均25到40块,社区老店人均50到70块,商圈或者装修好看的网红店人均90到130块。这个差价跟肉的品质关系不大,主要是租金和装修在买单。

昆明烧烤多少钱?我吃了半个月给你算笔实在账

单串价格大概是什么水平

很多人第一次来昆明,看到菜单上写着"一把20串",根本不知道一把多少钱。我按今年吃下来的印象,给你列个参考:

昆明烧烤多少钱?我吃了半个月给你算笔实在账

  • 昭通小肉串:1.5到2.5块一串,一把20串大概35到45块,这是昆明烧烤的绝对主力
  • 烤牛肉、烤羊肉串:3到5块一串,肉块大的能到6块
  • 烤五花肉、烤鸡脚:3到4块一份,鸡脚一般2.5到4块一只
  • 包浆豆腐:3到5块一块,建水来的那种豆腐会贵一点
  • 蔬菜类:烤韭菜、烤茄子、烤小瓜,6到15块一份,茄子做成肉末烤茄能到18块

昆明烧烤多少钱?我吃了半个月给你算笔实在账

光看串价没什么感觉,说个具体的。上个月我在双龙桥附近一家小肉串摊,两个人点了40串小肉串、一份烤韭菜、一份包浆豆腐、两瓶啤酒,结账112块。同样是40串小肉串,换到南屏街那边的店,光串就得160往上,还没算酒水。

哪种店划算,哪种店容易超支

我自己把昆明的烧烤店分成几类,花多少钱心里大概有数:

  • 夜市路边摊:人均25到40块,桌子摆在马路边,味道最野,缺点是坐得挤
  • 小区门口的社区店:人均50到70块,有座位有空调,昭通人和建水人开的最多,性价比最高
  • 商场连锁店:人均90到120块,环境干净,肉是标准化的,味道反而偏淡
  • 傣味烧烤:人均70到100块,主打烤鱼、香茅草烤鸡、柠檬蘸水,适合人多凑一桌

有几个坑得提前问清楚。有些店是按把卖的,一把20串起,不问你直接下单,最后串数翻倍;有些店蔬菜比肉还贵,一份烤金针菇15块,量少得可怜;还有的店结账时冒出"炭火费""餐位费",一人5块10块的,加起来也不少。酒水才是大头,风花雪月、大理啤酒一瓶8到12块,一晚上喝掉三四十块太正常了。

我的经验是,想吃得舒服又不心疼,人均60块在社区店完全够。人多的时候点个烤鱼或者烤猪蹄这种大件,几十块钱分到五六个人头上,反而比单点串更划算。一个人去吃就别点烤鱼了,40串小肉串加一份蔬菜,30多块就能吃饱。

所以昆明烧烤多少钱这个问题,没有标准答案,25到130都可能。外地朋友第一次来,我会带他们去小区门口的社区店,人均控制在50到70,能吃到最地道的昭通小肉串和包浆豆腐。别一上来就冲网红店,价格翻一倍,味道未必更好。

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