新手月子餐别乱补,我整理的4周吃法
新手月子餐别乱补,我整理的4周吃法|z35资讯网
我表妹上个月生完孩子,出院回家第一天,她婆婆就端来一大碗猪蹄汤,说是下奶。喝完当天晚上乳房硬得像石头,第二天就发烧了,去医院一查是急性乳腺炎。这种事我见得太多,不是汤不好,是时候不对。
刚生完那几天,乳腺管还没完全通,这时候灌高油脂的浓汤,等于往堵住的下水道里倒油。我自己的经验是,产后头三天老老实实吃清淡的,小米粥、烂面条、蒸蛋羹,配上煮得软烂的青菜。剖腹产的还得等排气,排气前只能喝点米汤、萝卜水。

第一周先别碰浓汤和油腻
很多人以为月子餐就是大鱼大肉猛补,其实第一周的任务是排,不是补。恶露要排干净,肠胃要慢慢恢复,这时候吃太油腻,人反而没胃口,还容易便秘。我给我表妹调整了三天,奶就通了,人也不烧了。

第一周我一般会准备这些:

- 小米粥或大米粥,煮得稠一点,好消化
- 蒸蛋羹,一天一到两个鸡蛋就够,别一顿吃五个
- 清炖鲫鱼汤,煮好后把上面那层油撇掉
- 瘦肉末粥、鸡肉末粥,蛋白质得跟上
- 煮软的绿叶菜,比如菠菜、小油菜,防便秘
这里说个细节,鸡蛋真不是越多越好。我见过一天吃十个的,结果胀气、消化不良。两个足够,剩下的蛋白质从鱼、瘦肉、豆制品里补。
一天吃六顿,比三顿大补管用
月子里的正确节奏是少量多餐。三顿正餐加三次加餐,胃不会撑,血糖也稳,奶水反而更足。我给人排过的一份日常大概是这样的:早上七点小米粥加蒸蛋;十点一杯温牛奶加两片全麦面包;中午十二点半米饭、清蒸鱼、炒青菜;下午三点一碗银耳汤或者红豆汤;晚上六点面条加鸡肉;晚上九点再补一小碗粥或者几个核桃。
第二周开始可以加点动物肝脏,一周吃一到两次,补铁。猪肝、鸡肝都行,但别天天吃。第三、四周再慢慢上汤水,猪蹄汤、排骨汤都可以,前提是撇油、别放太多盐。盐不用完全忌,一点不吃人没力气,但咸了容易水肿。
还有些东西我建议避开:酒酿、米酒煮的东西,酒精不管煮多久都可能残留;咖啡、浓茶别喝;麦芽、韭菜这类传说回奶的,因人而异,但保险起见少吃。生冷的东西比如冰水果、刺身,月子里就别碰了。
最后说句实在话,月子餐不用买什么昂贵的补品,燕窝、花胶那些,性价比真不高。家常的鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品、新鲜蔬菜,搭配好了完全够用。关键是提前备菜,让家里人分工,别把所有事都压在一个人身上。吃得好不好,心情占一半。