上班族早餐推荐：我吃了3个月，这6种最省事

去年换工作之后，通勤时间从20分钟变成50分钟。早上7点20必须出门，留给早餐的时间不到10分钟。那段时间我试过不吃，结果10点半开会，肚子叫得整个会议室都听得见。也试过楼下买煎饼，排队8分钟，拿到手还得边走边吃，油滴到衬衫上两次。

后来我花了大概3个月，把能想到的早餐方案挨个试了一遍。有些确实省事，有些纯属给自己找麻烦。下面这些是我现在还在用的，按省事程度排。

先看三个硬指标，不满足的直接淘汰

我判断一个早餐方案行不行，就看三条：

• 从冰箱到嘴里不超过5分钟，最好能边走边吃
• 不用洗锅、不用开火，或者开火也不用盯着
• 能撑到中午12点，上午10点不饿得想翻抽屉

这三条听着简单，但很多所谓的健康早餐第一条就挂了。燕麦粥要煮、煎蛋要洗锅、沙拉要切菜，早上根本没那个心情。

我常吃的6种，按场景分

第一种，隔夜燕麦。前一晚花3分钟，燕麦片加牛奶或者无糖酸奶，扔几颗蓝莓进去，放冰箱。早上拿出来直接吃，连碗都不用换。我一般用带盖的玻璃罐，吃完盖上带走，到公司再洗。

第二种，周末煮一盒蛋。周日晚上煮8个鸡蛋，放冰箱冷藏。早上拿两个，配一片全麦面包，再抓一把小番茄，整个过程2分钟。溏心蛋我试过，冷藏之后口感一般，还是全熟更稳。

第三种，冷冻包子或者烧卖。蒸锅加水，放上去开火，然后去刷牙洗脸。等我收拾完正好10分钟，关火拿走。唯一的缺点是蒸锅要洗，不过冲一下就行，不算麻烦。

第四种，即食鸡胸肉加香蕉。这个适合完全没时间的早上。便利店买的即食鸡胸肉，撕开就能吃，配一根香蕉。听着有点惨，但蛋白质和碳水都有，扛饿效果比包子还好。我连着吃一周没腻，可能是因为买的是黑胡椒味。

第五种，希腊酸奶加坚果。买无糖的希腊酸奶，浓稠度够，撒一把混合坚果。这个组合我一般放在公司吃，到工位再打开，省得路上洒。

第六种，便利店组合。茶叶蛋加无糖豆浆加一个饭团，10块钱左右，拿了就走。说实话这个不算最健康，饭团碳水偏高，但应急完全够用。我一般放在周一，因为周日晚上经常忘了备餐。

踩过的坑，你们别重复了

代餐奶昔我喝过两箱，上午10点准时饿，而且是饿得心里发慌那种。果蔬汁更离谱，喝完一个小时就想去买包子。纯黑咖啡当早餐我也试过，结果胃疼了一上午，从此不敢空腹喝。

还有一个坑是提前做好一周的早餐。我试过周日做7份燕麦，放到周三就开始变味，周四直接倒掉。现在我最多备3天的量，周三晚上再补一次。

讲真，上班族早餐这事别追求花样，能稳定执行比什么都强。我现在周一到周三吃隔夜燕麦和鸡蛋，周四周五便利店，周末随便。一个月下来早餐花费不到200块，比天天点外卖省一半。

你要是也在赶时间，先从煮鸡蛋和隔夜燕麦开始试，这两个最容易坚持。别的方案等这两样吃腻了再说。