北方用洗碗机三年，耗材上踩过的坑和解决办法
我在北京用了三年洗碗机，搬过两次家，换过三个小区的水。说实话，北方用洗碗机和南方完全是两码事。耗材买错或者用错，洗完的碗照样白花花一层水垢，跟手洗没区别。
先说结论：北方洗碗机耗材里最不能省的是软水盐。洗碗粉可以买便宜的，漂洗剂偶尔不加也能凑合，盐不行。
水硬度决定你的盐档位
北京城区自来水硬度我测过，烧完水壶里那层白垢，基本在 200-300mg/L 之间，河北、山西一些地方能到 400 以上。洗碗机的软水档位一般分 1-6 档，出厂默认 3 档或 4 档，这个值是按欧洲水质设的，直接拿到北方用根本不够。
我的经验是：硬度 200 左右调到 4 档，300 以上直接 5 档，超过 400 就 6 档拉满。调档之后最直观的变化是玻璃杯不再挂白雾，不锈钢锅底也不发乌了。刚搬到现在这个小区时没调，洗了半个月，机器内壁糊了一层白霜，用柠檬酸泡了一次才弄掉。
- 洗碗盐别拿食用盐代替，加碘盐和抗结剂会把软水树脂堵死，修一次几百块
- 盐仓加满就行，不用压实，加完跑一次完整程序冲掉溢出的盐水
- 1kg 装的盐，两口之家一天洗一次，大概能撑一个半月到两个月
洗碗粉和漂洗剂怎么搭配
硬水地区我更推荐洗碗粉加漂洗剂的组合，比洗碗块灵活。洗碗块图省事，但里面的软水成分有限，水温低的时候外膜溶解还慢。冬天北方进水温度只有 5-10 度，我试过用 45 度快洗程序配洗碗块，洗完那层膜还挂着半截，残渣粘在滤网上。
漂洗剂在北方反而比南方更需要。空气干燥，漂洗剂能让水膜快速铺平流走，碗碟出机就是干的，不用开门晾。不加的话，塑料饭盒和杯子底部会积水，一晚上都干不透。
价格上别被忽悠。洗碗粉 1kg 三十到五十块，洗碗块一颗一块多，长期算下来粉更划算。有些进口品牌的盐卖到四十多一袋，成分其实就是纯度高的氯化钠，国产十几块的用着没区别，我换了两年没出过问题。
十一月来暖气之后，我家自来水的手感明显不一样，硬度会有点波动。这时候如果发现碗上有薄薄一层白印，先别急着换耗材，把盐档位往上调一档试试。低温季节油脂凝固快，洗碗粉用量可以比夏天多半勺；机器内部积垢也快，我一般两个月跑一次机体清洁剂，选在洗完一批油碗之后空机高温程序，效果最好。
还有个小细节：洗碗盐加完没冲干净，洒在腔体底部，下次洗涤容易腐蚀不锈钢。我现在都用漏斗加，加完拿抹布擦一遍。
说到底，北方洗碗机耗材的核心逻辑就是跟硬水较劲。盐买够、档位调对、定期除垢，这三件事做到位，剩下的粉和漂洗剂按预算挑就行，没必要一味追贵的。