在济南吃韩餐别乱踩，我常去的几家都在这
在济南待了七八年，韩餐算是我吃得最勤的一类。山大附近韩国留学生多，韩餐的底子一直不错，但坑也不少。有些店装修唬人，端上来的五花肉切得跟纸片似的，一盘敢卖68，吃完只想骂人。
想吃正宗的，先盯紧这两片区域
第一片是洪家楼到山大南路一带。山大有韩国留学生，这附近的店做的是回头客生意，口味偏家常，部队锅、脊骨汤、炸酱面这些日常菜做得比烤肉还稳。第二片是文化东路和历山路附近，商圈店多，适合约会聚餐，人均基本落在80到150之间。
判断一家店靠不靠谱，我有几个土办法，用了好多年：
- 看小菜。正经韩餐一坐下先上六到八碟小菜，泡菜是自己腌的还是批发来的，一口就吃得出来
- 看菜单有没有脊骨汤、米肠汤、冷面这种不讨巧的菜。满屏烤肉加炸鸡的，大概率是网红店
- 听口音。周末中午店里能听见韩语，基本不会太差
- 看五花肉厚度。低于0.8厘米的，烤完就是一坨油渣
烤肉和汤饭，其实是两种吃法
烤肉我一般挑人均100以上的店，重点看肉的新鲜度和炭火。济南有几家用果木炭，烤出来带点甜味，比电炉强太多。蘸料别只认大酱，好店会给你海盐加香油，配生菜包着吃才对味。点单顺序也有讲究，先烤五花出油，再烤牛肋条，最后用剩下的油炒个饭，一锅都不浪费。
汤饭我更推荐冬天去。脊骨汤炖到脱骨，汤是奶白色的，配一碗米饭和小菜，人均三四十就能吃饱。这种店通常藏在小区底商，门脸小、位置偏，但中午十一点半就开始排队。我常去的那家在历下区一个老小区门口，老板是延边过来的，汤里放的紫苏籽粉，别家很少见。
再说几个能省钱的经验。工作日午市比晚市便宜三成左右，很多店有午市套餐，同样的烤肉拼盘能省四五十，别急着团购，先打电话问午市价。济南韩餐分量普遍大，两个人点一份烤肉加一个汤就够，点多了纯属浪费。
说到底，韩餐这东西贵的未必好吃，但便宜到离谱的一定有问题。人均低于50还给你上厚切五花肉的，我自己是不太敢去。