南京蓝莓去哪摘?跑了几个园子后我整理出这份实在推荐
南京蓝莓去哪摘?跑了几个园子后我整理出这份实在推荐|z35资讯网
每年五月底开始,我手机里问"南京哪里能摘蓝莓"的消息就没停过。前后跑了几年,溧水、江宁、浦口、六合都去过,踩过坑也吃到过好果子。这篇就把我知道的都摊开讲,包括去哪儿摘、什么时候去、怎么挑,以及一个很多人不知道的省钱路子。先说时间。南京的蓝莓季大概从5月20号前后开始,一直能摘到7月中旬,最集中的那段是6月上中旬。
早熟品种像奥尼尔、夏普蓝,5月底就能吃上,果偏酸一点,香味足。6月中旬以后莱格西、珠宝这些陆续上来,甜度明显高一截。7月剩下的多是兔眼系列,果子小、皮厚,做果酱合适,直接吃我觉得一般。所以别听商家说"整个夏天都有",想吃到最甜的那批,6月10号到25号这段时间最稳。

地点上,溧水白马镇是南京蓝莓最集中的地方,那边成片的园子多,采摘价格一般在40到60块一斤,进园有的收门票有的不收,去之前打个电话问清楚。江宁谷里、横溪一带也有几家,规模小一些,好处是离市区近,开车四十分钟能到,适合带小孩半天来回。浦口老山脚下和六合竹镇那边零星有几片,人少,果子往往留得比较熟,缺点是路不好走,导航容易带偏。

我自己的经验是,别挑周末上午去。周六早上十点到十二点是人最多的时候,好果子基本被前面的人扫过一轮。工作日下午三点以后进园最舒服,太阳没那么毒,果子上午晒足了糖分也上来了。带个硬底的小篮子,别用塑料袋,蓝莓压一下就出水。挑果子有几个土办法,比看大小靠谱。

第一看果粉,表面那层白霜越厚越新鲜,被人摸来摸去的果子白霜早没了。第二捏一下,硬实的是刚熟的,软塌塌的说明放了好几天。第三看果蒂那个小坑,发青说明没熟透,发褐发干才是熟的。还有一点,同一棵树上的果子不会一起熟,别一把捋,挑着摘。价格这块说句实在话,采摘园卖的是体验,不是性价比。
同样品质的蓝莓,南京众彩批发市场6月中旬大概15到25块一斤,礼盒装的稍微贵点。想省钱又想吃好的,可以下午去众彩转转,很多本地合作社的车直接开过去卸货。缺点是得整箱买,一般五斤起,家里人口少的话吃不完容易坏。保存也有讲究。买回来别洗,直接连盒放冰箱冷藏,能撑一周左右。
洗过的果子当天不吃掉,第二天就开始发霉。要吃之前用清水冲一下就行,别泡,泡了果粉全掉,味道也淡。最后提醒一句,南京周边有些园子会在门口挂"有机蓝莓"的牌子,价格翻一倍。真有机是要有认证编号的,你可以让老板拿出来看。拿不出来的,当普通蓝莓买就行,果子本身差别没那么大。
说到底,南京夏天吃蓝莓这事不难,挑对时间、挑对园子、会看果粉,基本就不会踩坑了。